maandag 29 september 2008

Vlieg zalf 3 Dolik


Over dolik is weinig bekent. Het is een van soorten Raaigras .
Lolium termulelentum ,een raaigras met giftige zaden .Ook dit gras wisten de heksen te onderceiden van andere grassen van andere grassenom het dan te gebruiken in hun zalven

Beschrijving
Afmeting: 25 tot 100 cm.
Levensduur: Eenjarig of tweejarig.
Bloeimaanden: Juni en juli.
Stengels: De stengels zijn forser dan die van Vlasdolik.
Bloemen: De kelkkafjes zijn 1½ tot 2 cm lang, gewoonlijk minstens even lang als de rest van het aartje (m.u.v. de kafnaalden) en 2 tot 4 keer zo lang als het meestal genaalde onderste kroonkafje.
Vruchten: De zaden zijn 4 tot 7 mm lang.

Biotoop
Bodem: Zonnige, open plaatsen op matig droge, matig voedselrijke grond.
Groeiplaatsen: Wintergraanakkers, omgewerkte grond en ruderale plaatsen.

Verspreiding
Wereld: Oorspronkelijk uit het Middellandse-Zeegebied. Nu in alle werelddelen, maar in veel landen sterk achteruitgegaan of verdwenen
Nederland: Vroeger vrij zeldzaam, verspreid in het hele land, het meest in Zuid-Limburg. Voor het laatst gevonden in 1949 op de Sint Pietersberg.
Rode lijst. Uitgestorven. België: Zeer zeldzaam. Rode lijst Vlaanderen. Met verdwijning bedreigd.

Ondeskundig gebruik van dit giftige gras kan doofheid en blindheid tot gevolg hebben

woensdag 24 september 2008

Vliegzalf 2 Bilzenkruid

Het Bilzekruid (Hyoscyamus niger) is een één- of tweejarige, 0,3-0,6 m hoge plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae).
Aan de kleverige stengel zijn de onderste bladen stengelomvattend en de bovenste gesteeld. De wortel is spoelvormig. De bladeren zijn langwerpig en grof golvend getand. De onderste bladeren zijn stengelomvattend, de bovenste bladeren smal en gesteld.
De trechtervormige bloem is vuilgeel van kleur en violet geaderd. De bloemen staan in de bladoksels. De vrucht is een circa 1,5 cm lange, klokvormige doosvrucht, die bij rijpheid worden openspringt. Deze wordt door de kelkbladen omvat. Het zaad is grijsbruin en tot 1 x 1,3 mm groot.
Gebruik
De gehele plant is zeer giftig. De belangrijkste gifstoffen zijn de zogenaamde tropane alkaloïden scopolamine, hyoscyamine, atropine. De verschijnselen zijn een opgezwollen buik en hevige krampen. Hierop volgt eerst verlamming en ten slotte de dood.
In de volksgeneeskunde werd de narcotisch en hallucinaties opwekkende gifplant als kramp oplossend middel en bij astma ingezet. De bladeren, en ook de gemakkelijker doseerbare zaden, werden voor hun roesopwekkend effect gerookt. Het gebruik is nu verouderd, omdat het gehalte aan giftige stoffen sterk varieert en gemakkelijk tot vergiftiging kan leiden. De oude volksnamen dolkruid en mallewillempjeskruid wijzen ook op de giftigheid van de plant.
Volgens een oude overlevering is het bilzekruid een onderdeel van de beroemde heksenvliegzalf. Door hedendaagse heksen wordt de plant niet meer gebruikt voor medische of magische toepassingen, omdat een verkeerde dosering dodelijk kan zijn.
Tot in de 17e eeuw werd ook bier met het zaad van bilzekruid versterkt.
Een oud verhaal vertelt ons dat Bilzekruid ook wel gebruikt werd om na een lange droge periode regen af te dwingen..Om dit af te dwingen werd een Bilzekruidstengel in een bron gedoopt en de geblakerde aarde met dit vocht gedoopt

dinsdag 23 september 2008

Vliegzalf

Ze rijden door de lucht en ontmoeten elkaar in verre landen, vaak op een top van een berg .Dit werd verteld die op gezette tijden heksensabbath vierden .In talloos veel verhalen komen we deze bovengenoemde of soortelijke aanhalingen tegen, soms wordt een heksensabbath zeer aanschouwelijk .Wonderbaarlijk wijze zijn de heksen geen lelijke oude vrouwen maar juist heel aantrekkelijke jonge vrouwen ,begeerlijk voor elke man en zeer zeker ook voor de duivel .
Beruste die verhalen op louter fantasie ?
Ten dele ja en ten dele nee.
De heksen die aan een heksensabbath hadden mee gedaan,meenden waarlijk veel beleefd , maar er was niks gebeurd .Tijdens de heksensabbath maakte immers gebruik van heksenzalven , vervaardigd van kruiden met een zinsbegoochelingende werking .Deze zalven werden op de plaats of thuis op een sterk doorbloede delen van de huid gesmeerd : achter de oren , in de hals langs de slag ader,onder oksel,in de armholte ,op ,de pols , in de knieholte en op de voetzolen .
De heksenkruiden werden door de huid opgenomen en bedwelmde de heksen demeest wonderbaarlijke,, vaak ook erotische dromen avonturen te belevenMaar er zijn ook mensen die een zalf op zich zelf hebben toe gepast.
Bij Isidoor Teirlinck lezen we : Ik wreef me meermalen in , vooral in de halsstreek met een zalf bereid uit Bilzenkruid , doornappel en ndere planten . Kort daarop was het of ik vloog door een wervelstorm .Behandelde ik ook de okselholte,schouders en ander lichaamsdelen op deze wijze , dan viel ik een lange slaap en in daar opvolgende nachten droomde ik van bliksemsnelle spoortreinen en prachtige tropische stranden. Het was mij meermalen als ik stond op een hoge berg en sprak ik van dit verheven standpunt tot de mensen in het dal, ofschoon ook de hoogste huizen voor mij waren als dobbelstenen.

Dit komt uit een van de kruidenboeken die ik heb .Ik schrijf dit naar aanleiding van 'Vliegzalf “die ik op andere blog las .Ik zal de komende tijd alle kruiden behandelen die als ingredient dienen .
Welke kruiden werden er gebruikt .

  • Bilzenkruid GIFTIG
  • Dolik GIFTIG
  • Doornappel GIFTIG
  • Hennep
  • Kalmoes
  • Knoflook
  • Monnikskap GIFTIG
  • Selderij
  • Slaapbol
  • Scheerling GIFTIG
  • Wolfskers GIFTIG
  • Wolfsmelk GIFTIG
  • Vijfvingerkruid
  • Ijzerhard
  • Zwarte Nachtschade GIFTIG
  • Zonnewedde (helitroop)

Ga er niet mee experimenteren sommige kruiden zijn bij aanraking al giftig

donderdag 18 september 2008

Peterselie

Nog een kruid waarvan iedereen denkt dat het alleen maar een keukenkruid is.Peterselie .
Het blad en de stengels van peterselie zijn vitamine- en mineraalrijk. Peterselie heeft vele positieve eigenschappen. Zo zijn de wortels, zaden en bladereen vochtafdrijvend, ruimen huidverouderende vrije radicalen op en verminderen het vrijkomen van histamine. Peterselie verlicht reumatiek en bevordert de spijsvertering. Kompressen van het blad verzachten snijwonden en verstuikingen.

Peterselie (Petroselinum crispum) is een zacht (niet-houtig) tweejarig kruid dat in Nederland soms de winter overleeft, maar meestal niet.Het is een veelgebruikt kruid in de Europese keuken, maar evenzeer in de Amerikaanse keuken en in het Midden-Oosten. Het is fris van smaak. De ontkiemtijd van het zaad is opvallend lang.Er zijn drie soorten peterselie in gebruik.
Krulpeterselie met de bekende gekroesde blaadjes wordt in hoofdzaak gebruikt als garnering.
Bladpeterselie heeft gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën (in hoofdzaak apiol) een fijnere smaak dan krulpeterselie.
Van wortelpeterselie wordt de wortel gegeten. Deze wortels zijn zo'n 15 cm lang.
Peterselie wordt als waardplant gebruikt door rupsen van de boksbaardvlinder (Amphipyra tragopoginis) en de spurrie-uil (Discestra trifolii)

Medicinaal gebruik
Kruidenthee van peterselie kan worden gebruikt als diureticum. Een diureticum is een middel dat de uitscheiding van water door de nieren bevordert. Het gevolg hiervan is een verhoogde productie van urine. Chinese en Duitse herboristen raden deze thee aan tegen hoge bloeddruk. Cherokee Indianen gebruiken het als tonic ter versteviging van de urineblaas. Het wordt ook soms gebruikt als menstruatieopwekkend middel.
Peterselie blijkt de afscheiding van urine te verhogen door het afremmen van de Na+/K+-ATPase- pomp in de nieren. Hierdoor wordt de afscheiding van water en natrium versterkt en terzelfdertijd de absorptie van kalium verhoogd.
Peterselie kan kiespijn verlichten door wat blaadjes in het oor te plaatsen aan de kant waar kiespijn geconstateerd is.
Peterselie kan gebruikt worden om de geur van knoflook uit de mond te verminderen door op wat peterselie blaadjes te kauwen.

Mogelijk gezondheidsrisico
Peterselie bevat een hoge concentratie aan oxaalzuur. Deze verbinding is betrokken in de vorming van nierstenen

maandag 15 september 2008

kaardebol



U heb ze wel eens zien staan in akkers of in de bermen .De kaardebol. Met hun lange stengels en stekkelige bladeren .De naam heeft deze plant te danken aan de bladeren die met elkaar vergroid zijn ,zodat er een een vangbek onstaat voor water De bloeiwijze vertoont een bijzonderheid ; de kleine lila bloemen gaan het eerst halverwege het hoofdje open ., pas later volgen de bloemen boven en onder .In de geneeskunde wordt de wortel gebruikt .

Standplaats : Langs wegen,op woeste gronden .Beschermde plant.
Kenmerken : 0,80 -2 m Tweejarig,forse plant met korte stekels gewapend .bloei bloemen juli tot september.
Gebruikte delen: alleen de wortel (late zomer). In schijfjes drogen
Werkzame bestanddelen glycoside,anoranische zouten
Eigenschappen :bloedzuiverend,eetlust opwekkend ,zweetdrijvend
Inwendige innemen door thee
Bij acne 50 gr gedroogde wortel 1 liter water
Bij eczeem 2 kopje per dag 40 gr wortel op 1 liter water .10 minuten laten koken
Bij een snelle wijziging in de constitutie van de huid,een grauwe gelaatskleur of uitzakken van de gezichtshuid , stroop maken van vers van de wortel.100 gr vers sap vermengen met 1 kg suikerstroop 20 minuten laten koken 2 eetlepels per dag gedurende 3 weken

maandag 8 september 2008

Rozemarijn


Iedereen kent wel rozemarijn als keukenkruid .In de Mediterrane keuken is rozemarijn een hoofdrolspeler. Het wordt er vooral gebruikt om marinades, barbecues, soepen , bruine sausen en stoofschotels het aparte Provençaalse smaakje te geven. Vooral gegrild vlees (lam–, varkensvlees en wild) soepen smeken om rozemarijn. Ratatouille, tomaten- en auberginegerechten, maar ook in minder voor de hand liggende zoete gerechten zoals: jam en gebakjes houden veel van dit kruid.
Vers maar ook gedroogd of ingevroren behoud dit kruid zijn fijn aroma.
Maar wist u ook dat het geneeskrachtig kruid is .
Rozemarijn is een statige, aromatische struik die wel 2m hoog kan worden. Ros=dauw, marinus=zee. De struik is sterk vertakt met de bladeren zittend, leerachtig, smal met omgerolde rand. De bladeren zijn van boven donkergroen en van onderen witachtig. De lipbloemen, lichtblauw of witachtig, zijn naar verhouding klein en staan okselstandig in de bovenste takdelenen hebben 2 lange uitstekende meeldraden. De bloeitijd is van maart tot mei. Rozemarijn is niet winterhard.Gebruikte delen: De bladeren - Rosmarini Folium en de etherische olie.

Inhoudsstoffen:
Etherische olie
1-2½%, Looistoffen
Bitterstoffen
Polyfenolen
Flavonglycosiden
Alkaloïden.

Geneeskracht: Rozemarijn werkt tonisch op de bloedsomloop en op de stofwisseling en werkt ontspannend op het zenuwstelsel. Maak Rozemarijnthee niet te sterk, deze wordt dan bitter. Bitterstoffen zijn immers niet te zoeten met suiker. Drink de thee niet op de nuchtere maag.
Inwendig: Rozemarijn wordt toegepast bij verkrampte aderen, verminderde doorbloeding, verminderde bloeddruk en dergelijke. Bij lichte depressies en tijdens herstel bij bejaarden. Het bevordert de spijsvertering en is eetlustopwekkend, is enigszins krampstillend en bezit zwakke urinedrijvende eigenschappen.
Uitwendig: Bij de behandeling van spier- en gewrichtsreumatiek wordt rozemarijnspritus ingewreven. Rozemarijn werkt pijnstillend en ontsmettend. Een rozemarijnbad is verkwikkend bij vermoeidheid.

Teelt en oogst
Rozemarijn is goed in bloempotten te kweken. Ze vraagt een wind-beschutte warme plaats in de volle zon. Normaal geplant vraagt ze een droge, lichte, kalkhoudende en vochtdoorlatende grond. Rozemarijn wordt gebruikt als thee, wijn, in bad en als spiritus. Vermeerderen uit zaad is moeilijker dan het nemen van stekjes(10-15 cm)in vochtig zand, of door afleggen. Dit gebeurt in het voorjaar.
Oogsten doe je van april tot augustus. De takjes gebruik je vers of gedroogd. Hang ze in bosjes op om te drogen. Berg de blaadjes grofgemalen op in een luchtdichte pot. Doe eens een stengel Rozemarijn in een fles azijn. Gooi eens een takje Rozemarijn in uw open haard.
Wist je dat:
Rozemarijn vroeger werd gebruikt in in de zogeheten vier-dievenazijn. Tijden de pestepidemie beroofden dieven dode lichamen. Ter bescherming tegen de pest hadden zij zich besprenkeld met een azijn volgens recept:
Gelijke delen specerijen theelepel en kruiden eetlepel: 1 maand trekken, afgieten en gebruiken. Ingrediënten: Alsem, rozemarijn, salie, munt, lavendel, knoflook, wijnruit, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel. Ook werd Rozemarijn wel in een zakje om de hals gedragen tegen de pest of verbrand in ziekenkamers om deze te ontsmetten. Symbolisch wordt Rozemarijn veel gezien bij begrafenissen en bruiloften.(Overgang naar ander leven). Een bosje Rozemarijn staat ook voor trouw en vriendschap.

Bij- en/of nevenwerkingen
Niet tijdens zwangerschap te gebruiken, niet dagelijks en niet bij hoge bloeddruk. De etherische olie niet inwendig gebruiken, deze kan ontstekingen veroorzaken in maag- darmstelsel. Een Rozemarijnbad 's avonds kan een Aslaapstoornis veroorzaken. Niet gebruiken bij hoge bloeddruk en niet 's avonds na 20.00 uur (opwekkend). Te hoge dosis thee -> ontsteking maag-darmkanaal.

maandag 1 september 2008

Kaal knopkruid


Door de hoge voedselprijzen is er genoeg voedsel langs de weg te vinden .Ik geef hier een algemeen kruid dat als onkruid in alle moestuin of in de berm voor komt
Kaal knopkruid Galinsoga parviflora

Harig knopkruid Galinsoga quadriradiata, galinsoga ciliata

Met name de moestuin is een lievelingsplek voor deze plant. Zowel het kale als het harige knopkruid komen daar voor. Het grote voordeel is dat het zich erg gemakkelijk laat verwijderen. Je moet daar alleen niet te lang mee wachten omdat anders de kluiten te groot zijn en je zo ook planten meeneemt die je (nog) niet kwijt wilt.
Knopkruid komt oorspronkelijk uit Peru. Rond 1800 is het vanuit de Botanische tuin in Parijs verwilderd en met de legers van Napoleon door heel Europa verspreid. Daarom wordt het in Duitsland ook wel "Franzosenkraut" genoemd. Knopkruid kan in een seizoen drie generaties voortbrengen. Het zaait zich erg uit, maar is bij de eerste nachtvorst verdwenen. De zaden blijven zeker tien jaar kiemkrachtig. Het knopkruid bloeit van mei tot oktober.
Maar knopkruid is niet alleen "onkruid", maar ook een zeer waardevol voedingsmiddel.
Knopkruid bevat een hoog gehalte aan kalium, calcium, magnesium en ijzer. Van alle eetbare wilde planten heeft knopkruid het hoogste ijzergehalte. Verder heeft het een hoog vitamine C en betacaroteengehalte. Het vitamine C gehalte in knopkruid is 3- tot 4 maal zo hoog als in citroenen
Allebei de knopkruidsoorten kunnen gebruikt worden. Het is een goed kruid om de weerstand te verhogen en kan met name goed gebruikt worden bij allerlei infectie-ziektes, zoals bv. griep.
De jonge bladeren en stengels (voor de bloei) kunnen gebruikt worden als spinazie, in soepen, stamp en als salade.
De zaden kunnen geoogst worden en aan kruidenolie toegevoegd worden. Het verse kruid kan ook in de sapcentrifuge om er een verfrissende en gezonde drank van te maken.kaal knopkruid
boven rechts harig knopkruid

foto's de sprenk