woensdag 23 april 2008

Kruiden kweken in een pot

De laatste tijd wordt er aan me gevraagd:”Kan je kruiden ook kweken in een pot?”.Ik zelf kweek de eenjarige alleen maar in potten.Het neemt geen ruimte in me tuin. Het is sneller met knippen als je iets nodig heb.Het antwoordt is dus ja, je kunt kruiden in een pot kweken.
Hieronder heb ik lijstje gemaakt van de eenjarige die heel goed in een pot gaan.

• Anijs
• Basilicum Verschillende soorten
• Chinese Bieslook
• Bonenkruid
• Borage Geeft hel blauwe bloemen
• Kamille.
• Koriander
• Marjoraan

Voor meerjarige kruiden in een pot
• Bieslook
• Munt
• Lavendel
• Tijm
• Pepermunt
• Dragon
• Dropplant
• Salie
• Dille

Voor de beginnende tuinder is raadzaam om eerst met plantjes te beginnen.Bij een goed tuincentrum kun je voor een 1 euro per stuk de meeste plantjes kopen.Voor iets uitgebreidere plantjes kan je bij een kweker op de markt plantjes kopen. Ik ga zelf altijd even kijken op de biologische markt op de Noordemarkt in Amsterdam

vrijdag 18 april 2008

de tuin in laatste week April

Mooie dagen in april, het zijn echte witte raven dit jaar. Maar dit weekend waait er toch wat beterschap onze richting uit.
In ieder geval zou de nachtelijke vrieskou toch voorbij zijn.
Op zondag 20 april vieren de milieu- en natuurbeweging de Dag van de Aarde met een bont programma en diverse activiteiten

Tijd om de bloemetjes buiten te zetten en de bloembakken te gaan vullen.
Bloembakken zijn er in diverse uitvoeringen: terracotta, kunststof, zink…
Belangrijk bij het vullen:
-gebruik een degelijke, kwalitatieve potgrond
-zorg dat de bakken voorzien zijn van drainagegaten zodat overtollig water steeds weg kan.
-leg op de bodem eventueel een laagje hydrokorrels.
Naast de traditionele bloembakken zijn er uiteraard ook nog de baskets en de hangkoker.
Deze laatste is een plastic zak die reeds is opgevuld met potgrond en waarin een opening is voorzien waarin de plantjes komen.
Deze hangkokers zijn meestal gevuld met rijkbloeiende hangplanten zoals bacopa, surfinia, verbena…

Om te tuinieren op een kleine ruimte of op een balkonterras zijn potten ideaal.
Mooi en gebruiksvriendelijk zijn de potten in glasvezel (fiberglass).
Ze zijn niet alleen vorstbestendig maar ook heel licht en daardoor makkelijk verplaatsbaar.
Voor wie zijn tuin een wat natuurlijke uitstraling wenst te geven en nog een stukje braakliggende grond heeft, kan een bloemenweide een optie zijn.
In de handel zijn bloemenweidemengsels verkrijgbaar. De meeste zijn samengesteld uit zowel éénjarige als meerjarige bloeiende planten.
Hou er rekening mee dat zo’n bloemenweide best tot ontwikkeling komt op een eerder arme grond. Het heeft dus niet veel zin om op die plek organisch materiaal te gaan onderwerken of de grond sterk te gaan verbeteren.
In een rijke bodem kunnen onkruidzaden zich namelijk sterk ontwikkelen en sterke concurrentie vormen voor de zaden uit het bloemenweidemengsel.
Zaai niet bij te lage bodemtemperatuur. Na het zaaien lichtjes inharken
Kruiden zijn dankbare en nuttige planten. Je kan ze ook overal toepassen: in een aparte kruidentuin of ook in potten. Zorg enkel voor een zonnige plaats, licht en warmte zijn voor de meeste kruiden belangrijk vooral de Mediterrane soorten.

voor de mensen die met de maan zaaien

12 april Eerste kwartier
15 april Maan in dalende knoop
20 april Volle maan
23 april Apogeum
28 april Laatste kwartier
29 april Maan in klimmende knoop

maandag 14 april 2008

Pioenroos


Gisteren was er een stekkenmarkt bij een tuin verenging.Ik was er en keek voor kruiden die ik nog niet had of planten die geneeskrachtig zijn Ik had er 3.Goudsbloemen, Akelei en een Pioenroos.
Een Pionroos geneeskrachtig zal zich afvragen.Ja, in de middeleeuwen werd hij al gekweekt
In de Griekse mythologie geneest Paeon met behulp van de wortels van een uit Azië afkomstige plant, Pluto, die dodelijk verwond werd door Hercules. Deze plant wordt daarom Paeonia genoemd (Pioenroos) en komt oorspronkelijk uit China waar zij al meer dan 3000 jaar bekend is om haar geneeskrachtige kwaliteiten De pioenroos komt oorspronkelijk uit Japan en het Himalaya gebergte. De gehele pioenroos is giftig en bevat o.a. anemonol.
Al in de oudheid is de pioenroos een heilzaam middel tegen allerlei ziekten. Plinius schreef in1485 dat de pioen bescherming biedt tegen de nachtelijke pesterijen van de Faunen of tegen nachtelijke fantasieën. De keizerlijke Lijfarts Mattioli raadt in de 16e eeuw aan om pioenroos in het kinderwiegje te leggen, het werkte tegen nachtmerries bij jonge kinderen.
De pioenroos was een machtig tovermiddel tegen demonen en ander gespuis, zo werd er gezegd dat de zaden van de pioenroos op bepaalde plekken in huis het kwaad buiten de deur zou houden, en de zaden konden onweer voorkomen.
Niet alleen de zaden van de pioenroos waren geneeskrachtig, ook de wortels van de plant stonden in hoog aanzien. Het genas buikpijn, geelzucht en lever en nierkwalen.
Tien rode pioenzaden gekookt in een zware rode wijn helpen bij menstruatie problemen. De wortels moet men om de hals hangen om tegen vallende ziekte te beschermen. . Wil de wortel echt helpen dan moet je hem om middernacht bij afnemende maan uitgraven. Dan wordt de wortel een middel die alle deuren opent en verborgen schatten laat zien

Als iemand het verstand verliest doop dan de zaden van de pioenroos
in honing, leg het op zijn tong, zo stijgen de krachten van de pioenroos in zijn hersenen omhoog en wekken hem, zodat hij terug bij zinnen komt en zijn verstand terugkrijgt, aldus Hildegard von Bingen.
Als middel tegen vallende ziekte en jicht gebruikte men een pioenwortel uitgegraven bij afnemende maan.

maandag 7 april 2008

Nagelkruid (Gneum urbanum)

Het was van het weekend hier lekker weer.Ik heb al een boel in februari voor gezaaid.Nu heb ik er profijt van.Na dat ik een hoop zaden mee genomen had bij het Muiderslot.Daar heb ik deze plant nu ook van.

Nagelkruid (Gneum urbanum)
gewoon nagelkruid is een in de Benelux vrij algemeen voorkomende, 30-60 cm hoge kruidachtige plant in de rozenfamilie (Rosaceae). De wetenschappelijke soortnaam urbanum is afgeleid van het Latijnse woord voor stad, omdat ze vroeger vooral in de buurt van steden en dorpen voorkwam.
De Nederlandstalige naam van deze plant heeft geen betrekking op de op nagels lijkende weerhaakjes van de vruchtjes, maar op het feit dat de wortel naar kruidnagel ruikt.
Uit een korte, dikke wortelstok ontspringt een rechtopstaande, vertakte stengel. De bladeren zijn geveerd, waarbij de onderste stengelbladen een vergroot topblad hebben. Ze heeft vrij grote steunblaadjes.
De lang gesteelde, alleenstaande bloem heeft groene kelkbladen en 5 gele, afstaande kroonbladen. Deze laatste hebben wel een nagel, maar deze is niet heel duidelijk. De kroonbladen zijn ongeveer even lang als de kelkbladen. Van bovenaf gezien wisselen kelk- en kroonbladen elkaar af. De 8-12 mm grote bloemen zijn rechtopstaand. Ze bloeit van mei tot september/oktober. na de bloei zijn de kelkbladen teruggeslagen.
De vruchten hebben duidelijk haakvormig gekromde naalden. Hierdoor blijven ze gemakkelijk in kleding van mensen of in de vacht van dieren haken, waardoor ze over grote afstanden verspreid kunnen worden. Ook komt verspreiding door regenwater voor.

Medisch
De wortel bevat eugenol. Dit is een desinfecterende, plaatselijk pijnstillende stof. In grote hoeveelheden kan dit gevaarlijk zijn. Hiernaast bevat de plant etherische oliën
, bitterstof, tannine, het glycoside geïne, en leucoanthocyaninen. Gedroogde wortels en verse, voor de bloei geplukte bladeren van de plant werden vroeger als aftreksel gebruikt tegen maag- en darmstoornissen, diarree, en tegen ontsteking.

Voedsel
In de middeleeuwen werd nagelkruid gebruikt om kruidenwijn uit te brouwen en ook werd het toegevoegd aan bier om te voorkomen dat het zuur zou worden. Tegenwoordig wordt er van de gedroogde plant nog wel thee gemaakt. De bladen kunnen, mits voor de bloei geplukt, worden gebruikt in salades en soepen.
Overig
In de middeleeuwen werd het "het gezegende kruid" genoemd, een vroegere botanische naam herba benedicta is hiervan afgeleid. Zo stelt de Ortus Sanitatis uit 1491: "waar de wortel hiervan in een huis bewaard wordt, kan de satan niets uitrichten", en "als een man dit kruid draagt, kan geen giftig beest hem deren".
Toepassing
  • Ontstekingsprocessen van de maag,
  • ontstekingen van het darmstelsel
  • gebrek aan eetlust,
  • nerveuze spanningen.

De tinctuur werkt verder samentrekkend en wordt daarom toegepast voor het spoelen van de mondholte, o.a. bij bloedend tandvlees, slijmvliesontstekingen en paradentose.

vrijdag 4 april 2008

de moesttuin in april

Maart was dit jaar een hele sombere en vooral natte maand.
Het was trouwens de natste maand sinds het begin van de metingen in 1833.
Daardoor zal veel moestuinwerk dat in maart normaal reeds kon plaatsvinden verschoven worden naar april.
April is de maand van het zaaien en planten. Het kan echter ook een rare maand zijn en daarom hou je best (zoals altijd) rekening met de weersomstandigheden. We geven hierbij een overzicht van wat in principe kan gebeuren.

ALGEMEEN
In een moestuin is het steeds belangrijk om alles goed te onderhouden. Regelmatig wieden is de boodschap.
Bewerk enkel percelen die je gaat inzaaien of beplanten. Een gezonde bodem geeft een gezond gewas. Niet alle gewassen hebben behoefte aan meststoffen en zeker niet als u uw grond regelmatig voorziet van goed verteerde compost, maar op lichte zanderige grond is het toch wel verantwoord om bij te mesten. Gebruik dan organische meststoffen.
Chemische bestrijdingsmiddelen zijn niet altijd nodig. Bij wortelen en kolen kan je door gebruik te maken van vliesdoek, voorkomen dat je moet ingrijpen.
Door de vliesdoek verhinder je dat wortel- en koolvlieg hun eitjes op de planten kunnen leggen.
Combinatieteelt om aantasting door plaagdieren te voorkomen:
radijzen naast struikerwten
uien of sjalotten tussen wortelen
wortelen tussen schorseneren
peterselie bij tomatenplanten
Uiteraard ligt uw moestuin op een zonnige plek in de tuin. Om nog meer bescherming te brengen kan u lage haagjes aanplanten. U kan hiervoor kruiden zoals lavendel, rozemarijn, santolina gebruiken. Ik zelf ben bezig met buxus aan de rand van me tuin te planten
Net zoals bij vaste planten kunnen ook kruiden zoals bieslook, dragon, lavas, marjolein, pepermunt, alsem worden gescheurd.Ook wie maar beschikt over een kleine tuin kan beschikken over verse groenten. Veel groenten zijn namelijk ook geschikt om in potten te worden geteeld.
Uiteraard komen hiervoor ook kruiden in aanmerking.
Tuinieren in potten is ook leuk om de kinderen bij te betrekken.
Aardbeien zijn heel geschikt voor teelt in potten. Er bestaan zelfs speciale aardbeipotten. Je zal de vruchten wel moeten beschermen tegen vogels.

VOLLE GROND - Zaaien
De meeste zomergroenten kan je nu buiten ter plaatse zaaien.
Bij tijdelijk koude periodes kunnen de jonge plantjes of zaailingen nog worden beschermd met vliesdoek of door er omgekeerde bloempotjes boven te plaatsen.
De vroege groenten worden ook best beschermd tegen vogel- of wildvraat.
Wortelen: Tegen het einde van de maand kunnen de wortelen voor de winterteelt worden gezaaid. Wortelen gedijen goed in losse grond. Het is belangrijk om teeltwisseling toe te passen bij wortelen.
Selder snijselder, groene selder,bleekselder. Snijselder is een smaakmaker in de keuken die regelmatig gebruikt wordt. Zorg dat je voldoende zaait, en zaai met tussenperiodes.
Winterprei. Het zaad voorweken. Dek het zaad goed af want prei is een donkerkiemer. Het bed waarop prei wordt gezaaid moed goed worden voorbereid omdat het een lange teelt is. U kan ook plantgoed kopen.
Radijsjes: zaai regelmatig kleine hoeveelheden. Eventueel als tussenteelt van erwten, sla.
Schorseneer: koop vers zaad want schorseneerzaad is slechts één jaar houdbaar en zaai op een zonnige plek in lichte grond. Zaai op rijen met een afstand van 25cm, 2 à 3 cm diep. Na opkomst uitdunnen op 8 à 10cm
Pastinaak: een oude wintergroente die herontdekt werd in de hedendaagse keuken. Zaai in rijen op 30-40cm afstand. Uitdunnen op 20 cm. Je kan ook drie zaden bij elkaar in een putje leggen en bij opkomst de zwakste verwijderen.
Koolsoorten:Rode en witte bewaarkool zaaien, spruitkool, spitskool, Chinese kool, broccoli
Vroege bloemkool en broccoli planten.
Belangrijk bij kolen is dat je met kolen best 3-4 jaar wacht om ze op dezelfde plaats te telen. Plantgoed eventueel afdekken met insectendoek tegen de koolvlieg.
Slasoorten. Diverse soorten sla zaaien en uitplanten: ijsbergsla, kropsla, bindsla. Neem de juiste soorten (zomerrassen). Zaai om de 2 à 3 weken een kleine hoeveelheid. Bescherm de planten tegen slakken. Hiervoor kan je eventueel cacaodoppen gebruiken om rond de planten te leggen.
Ook andijvie en rucola
Spinazie (zomervariëteit). Zaai niet alles in één keer maar spreid over de hele maand zodat niet alle zaailingen tegelijk opkomen en de oogst kan gespreid worden.
Nieuw Zeelandse spinazie vervangt spinazie in de warme maanden. Liefst 3 à 4 zaden tegelijk zaaien in kuiltjes op 80cm afstand. Het is een trage kiemer dus best op voorhand het zaad gedurende 24 uren in water weken.
Na half april kan je ook al vroege boontjes zaaien maar het is toch beter te wachten tot half mei. Je kan alvast binnenshuis voorzaaien in potjes. Door voorzaaien kan je de kans op aantasting van bonenvlieg beperken.
Rode biet : zaaien op een rijafstand van 25 à 30 cm en na de opkomst in de rij uitdunnen
Dop- en sluimererwt kunnen niet tegen koude, droogte of natte grond. Het zaad ontkiemt niet in koude grond. Voor het zaaien week je het zaad best een nacht voor in warm water.
Zaaien doe je best op rijen met 35 cm tussenafstand voor de lage soorten en 50 cm voor de rijserwten. Zaai 2 à 4 cm diep en leg 4 à 5 zaden bij elkaar in kuiltjes op 40 cm van elkaar.
De jonge plantjes moeten worden aangeaard als ze zo’n 5 cm hoog zijn.
Rijserwten dienen voorzien te worden van steunmateriaal (rijshout of draad).
Peulen zijn , in tegenstelling tot doperwten, in hun geheel eetbaar.
En verder ook nog zaaien: Warmoes, zurkel, peterselie, asperges, raapstelen.

PLANTEN IN VOLLE GROND
De pootaardappelen kunnen worden geplant. Planten gebeurt steeds in rijen. Na opkomst moeten de planten worden aangeaard.
Zomerprei uitplanten. Plant de jonge preiplantjes in rijen op 40cm afstand en in de rij op 10cm.Gebruik plantmateriaal van zo'n potlood dik.
Het best is om de wortels en het blad in te korten: dit bevordert het aanslaan en het vergemakkelijkt ook het planten.
Eind april spitskool uitplanten op 50 x 40 cm. Vroege bloemkool en broccoli planten
Sla planten
Uien en sjalot kunnen nog tot half april geplant worden.
Op een zonnige humusrijke plek in de tuin moet je eens artisjok proberen. Koop best jonge planten, dat is makkelijker dan zelf te zaaien.
Maak rijen met 70 cm tussenruimte en plant de plantjes 60 cm uit elkaar. Bij droogte regelmatig water geven.
De artisjok is eigenlijk, net als kardoen, een distel waarvan de jonge bloemknop wordt gegeten. Laat je de plant doorgroeien dan ontwikkelt zich een prachtige paarse bloem.