In de moestuin en kruidentuin .2e week van Mei

Na een koude Paas hebben nu een tropische Pinksteren gehad ,Maar voor de echte Het is land van uiterste .Maar in de tuin is er genoeg te doen Alle plantje die onderglas waren geteeld kunnen nu uitgeplant worden .De IJsheiligen zijn voorbij.

In de moestuin en kruidentuin .
Rode bietjes die in april werden gezaaid zullen moeten worden uitgedund. Uit elk zaadje komen namelijk meerdere plantjes, uitdunnen is dus nodig. Hou 1 plant per 10cm over
Vroege aardappelen en erwten moeten worden aangeaard indien dit nog niet is gebeurd.
Bij hoge erwten moet steun worden aangebracht. Breng eventueel een mulchlaag van grasmaaisel aan rond de erwten.
Vroege tuinbonen toppen om aantasting door luizen te voorkomen.
Vroege zaailingen van sla, wortelen, uitjes moeten voorzichtig worden gedund. Laat de uitgedunde worteltjes en uitjes niet rondslingeren want de geur alleen al kan de wortel- en uienvlieg aantrekken.

Zaaien
Zomerbloemkool en broccoli zaaien onder koud glas. Na de ijsheiligen herfstbloemkool zaaien in volle grond
•Savooi zaaien in volle grond
•Wortelen: zomerwortelen en winterwortelen zaaien in volle grond.
•Bonen: zaai tot eind juni kleine hoeveelheden zodat je steeds verse bonen hebt.
•Witloof: zaai witloof in lijnen op 30cm uit elkaar en leg in de geulen een twintigtal zaden per meter. zaai op 1 tot 2 cm diepte.
Als de eerste echte witloofblaadjes tevoorschijn komen moet men uitdunnen tot er ongeveer 8 plantjes per meter overblijven. De uitgedunde plantjes kunnen ook worden uitgeplant maar deze geven vertakte wortels.
•Pompoen en courgettes zaaien. Na de ijsheiligen ter plaatse in volle grond.
•Kropsla en andere slasoorten zaaien.
•Snijselder, groene selder zaaien in volle grond. Na opkomst de plantjes dunnen op 15cm. Snijselder is een smaakmaker in de keuken die regelmatig gebruikt wordt. Zorg dat je voldoende zaait, en zaai met tussenperiodes.
•Radijs zaaien. Ze houden van koel weer, zaai daarom zomerteelten in de schaduw. Hou het gewas goed vochtig en onkruidvrij.
Zaai regelmatig kleine hoeveelheden. Eventueel als tussenteelt van erwten, sla.
•Schorseneer: koop vers zaad want schorseneerzaad is slechts één jaar houdbaar en zaai op een zonnige plek in lichte grond. Zaai op rijen met een afstand van 25cm, 2 à 3 cm diep. Na opkomst uitdunnen op 8 à 10cm
•Pastinaak: een oude wintergroente die herontdekt werd in de hedendaagse keuken. Zaai in rijen op 30-40cm afstand. Uitdunnen op 20 cm. Je kan ook drie zaden bij elkaar in

Voor mensen die rekening houden met de maan geven we hierbij een overzicht van enkele data die je best in het oog kan houden in mei.
12 mei Eerste kwartier
Maan in dalende knoop
20 mei Volle maan Apogeum
26 mei Maan in klimmende knoop
28 mei Laatste kwartier
Perigeum: korte afstand tot de aarde. Ongunstig
Apogeum: grote afstand tot aarde. Neutraal
Nieuwe maan: een goede periode om zieke planten, bomen, heesters en
gewassen te behandelen
Eerste kwartier: een goede periode om planten te verzorgen. Nooit bemesten!
Volle maan: ideale periode om te bemesten. Ook om geneeskrachtige kruiden te verzamelen. Niet snoeien.
Laatste kwartier: gunstige periode een putje leggen en bij opkomst de zwakste verwijderen.

doperwten de grond in

De doperwten zijn de grond in .Eindelijk. Ik heb een proef genomen ik heb 2 rijen in de volle grond gezaaid en 10 potjes met elk 3 zaadjes er in en daar overheen een grote doorzichtige zak er over heen gedaan Met dit weer weet je het nooit of er nog strenge vorst komt Dan heb ik nog een backup .

Doperwten
Erwten zijn typische voorjaarsgroenten en groeien het best in het koele voorjaar. 's Zomers groeien de erwten niet meer zo goed, is de vruchtzetting minder en is de kans op massale luisinfecties en aantasting door meeldauw groot. Vanaf eind februari tot en met april is dan ook de ideale teeltperiode om te starten met erwten. Voor een goede oogstspreiding kan je proberen vroeg en laat te zaaien. Later dan eind april is af te raden. Het hoeven heus niet alleen doperwten te zijn, peulen (sluimerwten) zijn ook heel makkelijk om te telen.
Deze erwten hebben een harde vruchtwand die niet eetbaar is. Hier moet je de erwten dus uit de peul halen, ook wel "erwten doppen" genoemd. Er zijn hierbij gladzadige (rondzadige) en gekreuktzadige soorten. De gladzadige soorten kunnen zeer vroeg uitgezaaid worden en hebben een meer aromatische erwtensmaak. De gekreuktzadigen zijn zoeter van smaak, maar kunnen niet zo vroeg verbouwd worden. Ze verdragen minder goed de koude, natte voorjaarsgrond. Anderzijds zijn de rassen met gekreukte zaden wel beter bestand tegen de eerste zomerwarmte.

Erwten zaaien is niet zo moeilijk. Laat de erwten 24 uur weken in een laagje water. De droge erwten nemen heel veel water op waardoor ze al een voorsprong hebben bij het kiemen.
De vroegste teelt wordt onder glas voorgezaaid in februari. Een temperatuur van 10°C is goed, maar ook bij 5°C groeien de erwtjes nog, en ze kunnen ook wat vorst verdragen. Eerst voorweken, daarna per drie in potjes zaaien. Of gewoon één zaadje per pot als het kleine zijn (zoals bijvoorbeeld de trays op de foto hieronder) Of u kan de erwtjes in rijen in een koude bak zaaien op een zaaibed in rijtjes op 10 cm van elkaar.

De moesttuin in maart

In februari zullen velen al zin gekregen hebben om te starten. Misschien goed dat de maand ook behoorlijk vochtig was om ons wat af te remmen.
Vanaf maart wordt het in ieder geval langer licht, en licht is één van de ingrediënten die nodig zijn om zaden te doen ontkiemen en planten te laten groeien. Wat ook nodig is, is warmte.
De bodem zal nu stilaan opwarmen en dat betekent dat men diverse teelten al buiten ter plaatse kan zaaien.
Het moestuinseizoen start nu ook volop voor mensen die niet beschikken over een serre of koude bak.
U kunt nu de laatste winterharde wortelgroenten, koolgewassen en prei oogsten.
Koolgewassen zoals boerenkool en spruitkool, schieten na een zachte winter spoedig door.

Grond die voor de winter in winterbedden werd gelegd, zal sneller kunnen bewerkt worden. Indien je voor de winter een groenbemester hebt ingezaaid, moet die nu zeker ondergespit worden.
Percelen kunnen worden 'voorverwarmd' door ze af te dekken met zwarte plastic folie.
Beschermende mulchlagen mogen nu worden weggehaald.
Hou de percelen onkruidvrij. Dit kan uiteraard door regelmatig te schoffelen, maar ook door het zaaien van een groenbemester. Phacelia bijvoorbeeld geeft mooie blauwe bloemen die bijen aantrekken.
Percelen voor latere teelten moeten nu worden voorbereid: eventueel spitten en organische meststoffen, compost of bodemverbeteraar onderwerken.
Wie geen gebruik maakt van zwarte folie, kan stro leggen tussen de aardbeien. Het houdt onkruid tegen en de grond blijft vochtig en warm.
Mooi is het misschien niet maar het is wel efficiënt: als je zaait, dek dan de perkjes af met krantenpapier dat je op de hoeken met enkele stenen vastlegt. Op die manier blijft de grond vochtig en spoelen de zaadjes niet weg als het hard regent of als je de grond besproeit.
Als je werkt met koud glas of met tunnels is het belangrijk om regelmatig te luchten.
Wat kunnen we al in de volle grond planten/zaaien

Spinazie net als de laatste week van februari.

Raapstelen kunnen vroeg in volle grond worden gezaaid.
Het gewas is goed bestand tegen koude en ongunstig weer.
Het is een vitaminerijke en ijzerhoudende bladgroente.
Zaaien doe je best op een frisse beschaduwde plaats. De bladeren gebruiken als snijsla of gestoofd in . Niet uitdunnen. Veelvuldig begieten voor het behoud van malse, smakelijke bladeren.


Koolsoorten zoals bloemkool, spitskool en broccoli kunnen buiten worden uitgeplant.
Wie zelf geen plantgoed heeft opgekweekt kan steeds jonge planten kopen in een goed gesorteerd tuincentrum of op markten.
Kopen doe je in vertrouwen want het is vaak met aangetast plantgoed dat ziektes zoals knolvoet de tuin insluipen.
Bloemkool heeft een voedselrijke bodem nodig. Hou de grond ook vrij vochtig. Vermijd zure grond en hou rekening met vruchtwisseling. Sommige soorten kunnen doorschieten onder warme droge omstandigheden. Bescherm de planten met vliesdoek tegen koolvlieg.
Herfst rode kool en witte kool kunnen in de koude bak worden gezaaid.

Snijsla, kropsla, krulsla kunnen in volle grond of onder koud glas worden gezaaid.
In volle grond kan worden uitgeplant.
Wie zelf niet zaait kan gebruik maken van plantgoed dat algemeen verkrijgbaar is.
Ook rucola of raketsla en andijvie kunnen worden geplant.
Rucola doet het zeer goed in ons klimaat. Het is een snelle kiemer die bijna jaarrond kan gezaaid worden.
Opletten voor aantastingen door slakken.

Rode biet zaaien in volle grond of onder plastic tunnel.
Kies een vroege soort.
Zaai in rijen met een tussenafstand van 30 cm en op een diepte van 2cm.
Zodra de planten 3 à 4 bladeren hebben moet je uitdunnen tot op 10cm.
Rode bieten horen thuis op het perceel van de wortelgewassen.
Kan ook in potten worden geteeld.

Kruiden zaaien: peterselie, tuinkers, kervel (vers zaad gebruiken), bernagie, kamille, lavas, koriander.
Kruiden kan je perfect opkweken in potten.
Voor sommige woekerende soorten zoals munt is dat zelfs aan te raden.
Tip Sommige tuiniers gieten kokend water op de grond voor ze peterselie zaaien, om het kiemen te stimuleren.
Tijm aanaarden om nieuwe plantjes te bekomen

BINNEN/ WARM GLAS

Paprika binnen in trays of potjes zaaien.
Kiemtijd: 6 tot 10 dagen.
Het zijn warmteminnende planten die best in een kas of serre worden opgekweekt.
Artisjok is een decoratieve plant waarvan de bloemhoofden een delicatesse zijn, maar ook in het bloemschikken worden gebruikt.Let op het eerste jaar geven ze nog geen bloemen
Zaai binnen in potjes en zorg voor een kiemtemperatuur van min. 15°C.
Kiemtijd: 5-10 dagen.
Voor de planten half mei in de tuin worden uitgeplant moeten ze eerst worden afgehard.

Buitentomaten binnen zaaien in trays of potjes.
Het zaad heel dun bedekken met fijn zand.
Zorg voor een constante kiemtemperatuur rond 20°C.
Zo'n 14 dagen na het zaaien zal er moeten verspeend worden naar potjes.
Vroege knolselderij binnen zaaien. Laat het zaad voorkiemen. Knolselderij kan vanaf half mei buiten worden uitgeplant.
Knolselderij heeft een lange groeiperiode nodig en wordt daarom best zo vroeg mogelijk gezaaid.
Vanaf half tot einde maart kan ook onder koud glas worden gezaaid.
Basilicum binnen zaaien.

Hier binnen staat in me werkkamer de tafel vol met trays . Het wordt tijd dat het warmer wordt . Door de storm van afgelopen weekend is er een ruitje van me kas gesneuveld.

Ik geef ook een nieuwsbrief uit. Aan de linkerkant kan u zich aanmelden

voorzaaien met bodemwarmte.

Verleden keer heb ik over het voor zaaien gehad in de koude bak en de vensterbankserre gehad .Nu kunnen we ook voorzaaien met bodemwarmte.

Voor de tuinliefhebber die zelf zijn plantgoed van groenten en (niet winterharde) éénjarigen wil zaaien zijn er een aantal handige accessoires op de markt.
Het zelf (voor)zaaien is een leerproces dat vaak met vallen en opstaan gebeurt.
Het opkweken vanuit zaad vraagt namelijk wat handigheid en kennis en is niet zo vanzelfsprekend als sommigen willen doen geloven. Het begint namelijk bij zaaien, loopt over verspenen, verpotten en eindigt uiteindelijk bij het uitplanten.

Waarom voorzaaien ?
In het volle seizoen is er een enorme keuze in de tuincentra, tuinbeurzen, -markten van allerlei plantmateriaal. Toch is het leuk om zelf te zaaien omdat je dan zelf kiezen uit het nog grotere gamma van zaden.
Op die manier kan je kiezen voor meer ‘bijzondere’ planten en groenten.
Door zelf te zaaien kan je ook op een goedkope manier over veel plantmateriaal beschikken zodat je kan uitdelen of uitwisselen aan vrienden en kennissen.

Planning.
Planning is een belangrijke factor in het hele zaaiproces. Vooral voor mensen die niet over een serre of bak met glas beschikken, is het een beetje zoeken naar het moment wanneer je kan starten met voorzaaien.
Je moet namelijk rekening houden met het feit dat wanneer je vroeg begint met voorzaaien je ook (als alles goed verloopt) vroeg over plantmateriaal zal beschikken dat moet worden uitgeplant.
Het heeft geen zin om al in maart of april over plantgoed te beschikken dat nog niet in volle grond kan worden uitgeplant, omdat het nog te koud is voor die jonge plantjes.

Om goed te kiemen hebben sommige éénjarigen en groenten bodemwarmte nodig.
Daarbij komt dat het meeste jonge plantgoed ook ná het kiemen nog warmte nodig heeft (vb: Ipomoea, Impatiens, Pelargonium, Petunia, Portulaca, Rhodochiton...).
Je kan voorzaaien in bakjes en potjes die je in de keuken op een vensterbank plaatst of op een radiator, maar het probleem hierbij is dat de temperaturen vaak te veel schommelen (dag/nacht). Je krijgt dan vaak te ijl opgroeiende plantjes (door de warmte) die niet bruikbaar zijn.

Om de temperatuur onder controle te houden en te kunnen regelen is het daarom handig om gebruik te maken van volgende handige hulpmiddelen.

Mini kamerserre of propagator
-met verluchtingsopeningen
-ideaal voor de ontwikkeling van zaden en opgroei van stekken.
-met verwarming..Nu het koud is kan het ook op de vensterbank die boven de verwarming hangt .

Bodemverwarmingskabels
-waterdicht en CE-gekeurd
-kunnen de temperatuur van de aarde verhogen
met 8-12°C
-U kan ook nog een bodemthermostaat kopen, zodat u de kabel kan laten warmen tot de gewenste temperatuur.

Verwarmingsmatten -CE-gekeurd
-inclusief analoge bodemthermostaat (regelbaar van O° tot 35°C
-met temperatuurvoeler

De eerste zaailingen

Deze week was het ook weer van dat “mooie” weer . Maar verveeld heb ik me niet .
Maandag kwam er een kweekkas voor op de vensterbank .Met turfpotjes .Volgens me huishoudster was ik zo blij als een kind .Tja, ik kan nog blij zijn met de kleine dingen .Dinsdags ben ik aan het planten gegaan .Priegel kleine zaadjes .En net als er een wil planten dan komt me kleine kat voorbij en geeft dan een kopje tegen me hand .Die dan weer twee meter opschuift. Het lijkt wel of dat het kleine kreng het er om doet .De baas plagen .
Maar er staat nu in me kweekkasjes: Koriander, tomaat, courgette, nagelkruid, Blauwe Jacobs kruid, Turkse peper en Heemst.
In het tweede bakje staat 4 soorten pepers en Thaise Basilicum
In het derde zaaibakje staan nog 2 soorten pepers
En in het vierde zaaibakje staan kruiden die ik heb mee genomen uit het Muiderslot: Salomonszegel, welriekende agrimone, zwarte kervel en heilige bloem .
Dus nu maar hopen dat alles omhoog komt .
Gelijk nadat ik bakjes voor het raam had gezet kwam het zonnetje erbij.Net of ze boven ook dachten we zullen Robert even helpen Wat warmte in de zaaikasjes blazen
Ik ga elke week een foto plaatsen van de bakjes

de moestuin februari

Het is februari .Het is hier lente . Ik ga een hoop voorzaaien .Wat kunnen we doen deze maand .
U kunt nu de laatste winterharde wortelgroenten en koolgewassen oogsten.
Koolgewassen zoals boerenkool en spruitkool, schieten na een zachte winter spoedig door.
Oogst daarom nu en ruim de stronken op.

Als dat nog niet is kunnen gebeuren moeten de zaaibedden worden voorbereid. Meststoffen, compost of bodemverbeteraars (gedroogde koemest) inwerken . Onkruidvrij houden.
Bedden waar je straks wilt op zaaien kun je best opwarmen door er een plastic tunnel over te plaatsen. Mislukkingen bij vroeg zaaien zijn vooral te wijten aan zaaien op koude grond.
Op zware grond kan er gespit worden.
Vooral zwaardere grond (kleigrond) wordt omgespit en goed verteerde compost onderwerken om de structuur van de grond te verbeteren.

Als het niet vriest, kunnen fruitbomen worden gesnoeid.
Fruitbomen kun je ook nog een behandeling geven tegen insecten en schimmels. Behandel de vruchtbomen eventueel met een product op basis van minerale oliën tegen eieren van rode spin en luizen. Tegen schimmels en ziektes kan u spuiten met Bordeause pap.
Behandel de bomen op een droge vorstvrije dag. Hebt u de behandeling reeds in januari uitgevoerd dan kan het geen kwaad deze herhalen.
Vervang de lijmbanden.
U kunt nog steeds fruitbomen aanplanten. Haal de beschermende mulchlaag rond fruitbomen weg.

Wat kunnen we zaaien in de koude bak
Wortelen: Bij wortelen gebruik je het best een vroege ‘ronde’ soort zoals: ’Parijse Markt' of 'Rondo'.
Deze zijn zeer geschikt om voor te zaaien, omdat ze geen lange pinwortel vormen.
U kunt in februari reeds in de koude bak zaaien of zodra de weersomstandigheden het toelaten kan u in volle grond zaaien.
Zaai vrij dik, ondiep in rijen met een tussenafstand van 15 à 20cm. U kunt de zaaibedden afdekken met plasticfolie om het zaad sneller te doen kiemen. Na opkomst uitdunnen.
Het voordeel bij vroege teelt is dat de wortelvlieg in deze periode nog niet actief is.

Tuinbonen: Vanaf half februari kan er worden voorgezaaid onder koud glas, eventueel in potjes door twee à drie zaden per potje te leggen. In maart kan er dan worden uitgeplant in volle grond

Spinazie: Spinazie is een prima voorjaarsgroente die bestand is tegen koude.
Zaai in geulen van ongeveer 2 à 3cm diepte en dun later uit.
Je kunt ook breedwerpig uitzaaien.
Kies uiteraard voor aangepaste rassen.
Bij spinazie is het belangrijk om te zorgen voor een luchttemperatuur die niet onder 7°C zakt.

Radijs: Radijs kan vrij goed tegen kou en heeft een korte groeitijd.
Radijs behoort tot de koolsoorten (kruisbloemigen).
Er zijn diverse soorten, halflange, ronde, rode, en rode met witte punt.
Zaai uit de volle hand ter plaatse op een diepte van 1.5 à 3cm en bedek met lichte grond. Of op rijen met 10cm tussenruimte. Goed aandrukken opdat het zaad in contact met de grond zou blijven. Radijs vraagt licht en regelmatig besproeien.
Radijs is heel geschikt als voorteelt en tussenteelt.
Zaai steeds in kleine hoeveelheden voor een gespreide oogst. Eventueel de zaden laten voorkiemen. Altijd leuk voor de kinderen .

Doperwten :In volle grond, op een beschutte plek waar de grond niet te nat is of onder glas kan in februari gestart worden met de opkweek van erwten. Indien we ook dit jaar een eerder zachte winter hebben dan zal u misschien in mei erwten uit eigen tuin kunnen plukken. Wie op zware of natte grond tuiniert, kan best starten met voorzaaien onder koud glas. Er kan dan begin maart worden uitgeplant.
Erwten hebben namelijk niet echt hoge temperaturen nodig om te kiemen. Je kunt planten in potjes of in trays in de koude bak.
Om het zaaiproces wat te versnellen laat je de zaden 24 uur weken in wat lauw water. Daarna worden ze direct gezaaid in potjes of modules, meestal twee bij elkaar. Later wordt dan de zwakste weggenomen.
Na een drietal weken kan je dan uitplanten onder folie, met wat rijshout in de lijn om de lage erwtjes toch wat steun te geven

Wat kan er nog meer nu in de koude bak
Uien die uit zaad moeten op gekweekt zoals zilveruitjes, lente / bos ui


Binnen in zaaikasjes (warmglas)
Broccoli : Voor de vroege teelt van broccoli kan je reeds in de eerste helft van februari met de opkweek beginnen.
Het zaad wordt rechtstreeks in 5 cm potjes gezaaid. Twee zaden per pot voorzien en na de opkomst het beste plantje overhouden.
Een andere methode is zaaien in een bakje/kistje met zaai- en stekgrond en na de opkomst verspenen in kleine potjes.
Hou tijdens het kiemen een temperatuur aan van 18-20°C.
Na de opkomst en na het verspenen brengt u de potjes in een ruimte waar de temperatuur zo'n 12 à 15°C bedraagt.
Kies aangepaste rassen.
Aubergine: Bij Aubergines is het belangrijk om tijdig te beginnen. Het zaad kiemt traag en de plantjes groeien traag.
Je moet bij het opkweken zorgen voor een optimale groeitemperatuur van zo'n 25°C bij hoge luchtvochtigheid.
Laat het zaad 12 uur weken voor het zaaien.
Druk de zaadjes in met potgrond gevulde trays of potjes.
Maak gebruik van een kweekkastje.
Laat de temperatuur niet onder 20°C zakken.
Aubergines zijn net als paprika's warmteminnend en worden best in een serre/kas opgekweekt. Uitplanten op een afstand van 50 x 70 cm.

Ook paprika's, komkommer en tomaten kun je zaaien. Hou er rekening dat plantgoed hiervan niet voor half mei buiten kan worden uitgeplant. Plantgoed kan je nu wel reeds voor serreteelt opkweken bij een temperatuur van 12- 15°C

In de zaaibakjes kunnen ook Selderij, Koolrabi, Kropsla, Bloemkool en zomerprei

31 januari	Apogeum
07 februari	Maan in dalende knoop Nieuwe Maan
14 februari	Eerste kwartier Perigeum
20 februari	Maan in dalende knoop
21 februari	Volle Maan
28 februari	Apogeum
29 februari	Laatste kwartier