Hysop

Hysop is een vergeten kruid dat zowel in de keuken als geneeskrachtig is .
Hysop wordt al in de Bijbel genoemd om ze zuiveren eigenschappen. Lekker bij vis (makreel)
Hysop groeit vrij gemakkelijk in droge, rotsachtige kalkgronden, zelfs de meest troosteloze gronden krijgen bij Hysop een kans. Planten op een zonnige standplaats en in een goed gedraineerde, kalkrijke grond is voldoende. De plant is helemaal niet veeleisend, waar ze echter niet tegen kan: natte grond en dat vooral in de wintermaanden. Ook in potten op het terras kan de plant gekweekt worden maar
tijdens strenge vorstperiodes dient men ze dan wel te beschermen of binnen te halen.
Zaaien in april buiten. Planthoogte 40 cm. Plant heeft grote sierwaarde door de blauwwitte bloeiaren.

Gebruik
Hysop is reinigend en zuiverend, ook bij verkoudheden met astmatische en bronchiale symptomen brengt Hysop (bladeren en bloemen) geserveerd als warme thee verlichting, dit vooral door de slijmoplossende eigenschappen, het is ook ideaal als gorgelmiddel bij keelontsteking. Een zwakke maag of lastige darmen: Hysop kan verlichten, verder is het kruid ook wormafdrijvend. Bij oververmoeidheid, stress of depressies werkt het kruid kalmerend.
Uitwendig wordt Hysop gebruikt bij bloeduitstortingen, kneuzingen en schaafwonden, men maakt een kompres van gekneusde bladeren.
In de aromatherapie (olie) wordt het gebruikt maar wel in kleine concentraties.

Ook als homeopathisch geneesmiddel wordt Hysop met mate en de nodige omzichtigheid (vooral GEEN hoge concentraties) gebruikt het is echter totaal verboden voor aanstaande moeders en moeders die borstvoeding geven!!!!
Hysop, inheems in het Midden-Oosten en rond de landen van de Middellandse Zee, verspreidde zich wereldwijd ten tijde van de Romeinse kolonisatie. Hysop is een winterharde vaste plant die tot 60 cm hoog kan worden. De blauw lila-achtige bloemen (soms ook wit en roze) worden druk bezocht door bijen en leveren overheerlijke honing. Dat de Fransen deze weinig eisende plant “Lavendel van het Noorden” noemen komt door de gelijkenis met lavendel. Hysop behoort ook tot de lipbloemigen(Labiateae), de bloemen komen ook mooi tot hun recht in een bloemenborder.
Hoewel Hysop in hoofdzaak een geneeskrachtige plant is wordt ze ook (in mindere mate) gebruikt in de keuken. De aparte, licht bittere, muntachtige smaak wordt niet door iedereen gewaardeerd.

Te gebruiken bij

• verstuikingen
• bloeduitstorting
• angina
• verkoudheid (de thee indruppelen in de neus en/of stomen)
• astma
• bronchitis
• slijmvorming
• keelontsteking (gorgelen met de thee)
• oververmoeidheid
• stress
• depressie
• wormen
• aarsmaden

Er staan nog meer kruiden en hun beschrijvingen in me boekje