woensdag 27 februari 2008

Maarts viooltje


Eindelijk weer wat kleur in me tuin .Ik heb een strijkje neer gezet .Ik noem de viooltjes zo. Het brengt wat kleur in de tuin me mogen ook niet mopperen met het weer

Het maarts viooltje (Viola odorata) is een circa 15 cm hoge vaste plant uit de Viooltjesfamilie (Violaceae) die in Nederland en België vrij zeldzaam is. Als wilde plant

Kenmerken
De geurige bloem is violet en heeft een witte voet. Er zijn vijf kroonblaadjes, waarvan het onderste een spoor draagt. Dat spoor is langer dan de aanhangsels van de kelkblaadjes. Het Maarts viooltje bloeit van begin maart tot eind mei, soms ook in augustus en september. Uit de bloemen wordt viooltjesolie bereid voor parfum. De bloemen zijn alleenstaand en staan op een lange steel. Het maarts viooltje draagt een behaarde bolvormige doosvrucht.
Het blad is hartvormig, rond of aan de top spits toelopend. De bladrand is gekarteld. De plant heeft een wortelstok met kruipende uitlopers.
Verspreiding
In het wild is deze soort te vinden aan beschaduwde slootkanten of onder heggen. Ook worden ze veel als sierplant gekweekt. De plant is inheems van West-Europa tot de Kaukasus en Koerdistan.
In de zomer worden "cleistogame" bloemen gevormd, net als bij het Bosviooltje.
Gebruik
De blauwe bloemen zijn een aanduiding voor een kalmerende werking op het zenuwstelsel. De lekkere geur wijst op een werking op en via het zenuwstelsel, het Maarts Viooltje heeft echter iets vreemd, als je aan het Viooltje ruikt merk je de geur op, blijf je echter langer aan het Viooltje ruiken dan kun je de geur niet meer waarnemen, (zie ook de strofe uit Hamlet, van William Shakespeare). Je zou dus kunnen zeggen dat het Maarts Viooltje een wat plagerig karakter heeft, als een mooi meisje dat de mannen even een blik op haar benen gunt, maar dan gauw haar rok weer naar beneden doet, het Maarts Viooltje probeert eveneens haar mysterie te bewaren.
Inhoudsstoffen
• Etherische olie
• Saponinen (myrosine en violine)
• Slijmstoffen
• Vitamine C
• Methylsalicylaat
• Alkaloïden (o.a. odoratine)
• Flavonoïden
Werking
Luchtwegen
Bij hoest en bronchitis, kinkhoest, koorts, alle kwalen van de bovenste luchtwegen, die gepaard gaan met ademhalingsmoeilijkheden.

Zenuwstelsel
Bij hoofdpijn (katers), epilepsie, als een mild slaapmiddel, kalmerend, bij eczeem veroorzaakt door stress. Ontspant het zenuwstelsel. Bij lichte angstverschijnselen. Wat pijnstillend.

Constitutie
Stimuleert de lymfeklieren. Bij een holistische behandeling van kanker, kan dan goed samen met reguliere middelen, niet gelijk met een chemokuur gebruiken i.v.m. de braakwekkende werking, met name bij kanker van het strottenhoofd, de tong en huidkanker. Goed middel om de ogen mee uit te wassen bij een ontsteking. Algemeen bloedreinigend middel.

Overigen
Bij psoriasis en eczeem, bij reuma vooral als deze gepaard gaat met psoriasis en eczeem, lichte diuretische werking. Bij likdoorns. Een goedkoper alternatief voor de etherische olie van het Maarts Viooltje, is de etherische olie van de wortels van de Florentijnse Lis, vooral in Toscane wordt deze Irissoort veel gekweekt voor dit doel.

Gebruik
Men gebruikt de blaadjes en de bloemen, plukken in de lente, van de wortels wordt de etherische olie gewonnen, maar de wortel wordt ook gebruikt voor andere medicinale doeleinden. Van de bloemen wordt ook een stroop gemaakt voor de luchtwegen. Culinair worden de bloemen nog veel gebruikt, meestal worden ze versuikerd en dienen als garnering voor gebak en desserts.
Goede combinaties
Gaat goed samen met IJzerhard en Klein Hoefblad bij kinkhoest.

Let op!
Sommige mensen reageren sterk op violine, een alkaloïde die in het Maarts Viooltje voorkomt, teveel van deze stof kan braakneigingen veroorzaken, deze stof bevindt zich vooral in de wortel.

Recepten
Viooltjesstroop
Giet één dl heet water over 50 gr Viooltjesbloemen zonder kelk, en laat ze een nacht staan. De volgende dag filteren en in de vloeistof langzaam 150 gr suiker oplossen, nog 20 minuten laten inkoken tot siroopdikte.

Huisparfum
Pluk Maartse Viooltjes zonder de steel en de bloemen snel in de schaduw laten drogen. Op een verwarmde metalen plaat wat zout strooien; wanneer dit helemaal droog is mengen met de bloemetjes. Het mengsel goed bewaren in een goed afgesloten pot. Waar een Viooltjesgeur gewenst is volstaat een vingergreep van dit mengsel.

Decoct voor de bronchiën en bij hoest:
5 gr Viooltjeswortel aan de kook brengen in 300 ml water, wanneer de vloeistof met de helft is verminderd zeven, zoeten en meteen opdrinken

vrijdag 15 februari 2008

Tuintips voor de derde week van februari

Vandaag 15 februari is het "Warme Truiendag".
Een initiatief van Het Klimaatverbond om aandacht te vestigen op de klimaatproblematiek.
Na een periode met zacht lenteweer, zal die warme trui geen overbodige luxe zijn want het wordt de komende dagen inderdaad ook koud. Vooral ’s nachts

SCHOONMAAK
Ideaal om de schoonmaak te beginnen in de tuin.
Misschien het moment om het hout in de tuin (tuinschermen, pergola’s, poorten…) een nieuwe laag beits te geven. Wat beits betreft kan je kiezen uit kleurloze of met een kleur.
Diverse modieuze tinten zijn tegenwoordig in beits verkrijgbaar.
Terrassen moeten misschien gereinigd worden en groene aanslag verwijderen.
Groene aanslag is na de winter een flink probleem.
Zowel paden, terrassen, tuinmeubelen, muren als daken worden aangetast door algen en wieren. Er zijn diverse bestrijdingsmogelijkheden zoals met hogedrukreinigers, scheikundige producten en schadelijk bleekwater.
Er zijn nu echter ook efficiënte milieuvriendelijke alternatieven.
Green Off (Vilmorin)is zo’n product. Verkrijgbaar in flessen van 1L of bussen
van5 L.
Green Off is een product dat werkt op basis van enzymen en is in de meeste tuincentra verkrijgbaar.
Ecostyle ontwikkelde 'GroenVreter' op dezelfde basis.

ROZEN
Het seizoen om rozen met blote wortel te planten loopt op zijn einde.
Rozen in pot kunnen uiteraard nog steeds worden geplant. Zorg bij het planten voor een goede voorbereiding van het plantgat. Maak een diep en ruim plantgat en maak de ondergrond goed los. Vul aan met compost of aangepaste aarde.
Hou er rekening mee dat de oculatieplaats 5cm onder het grondoppervlak steekt.
Dit voorkomt vorstschade en vermindert de vorming van wilde scheuten.
Na het planten de grond met de voet stevig aandrukken. (Tip van Rudy Velle Lens-rozen).
Maart is normaal gezien de beste periode om rozen te snoeien (net voor de knoppen of ogen beginnen te zwellen). Let op dit geldt enkel voor her- of doorbloeiende soorten.
Eénmaal bloeiende soorten worden onmiddellijk na de bloei gesnoeid.

ZELF ZAAIEN
Je kan starten met het zelf (voor-)zaaien van diverse eenjarigen.
Een makkelijke soort is bijvoorbeeld Lathyrus odorata of reukerwten (ook wel pronkerwten genoemd).
14 februari Eerste kwartier
Perigeum

20 februari Maan in dalende knoop

21 februari Volle Maan

28 februari Apogeum

29 februari Laatste kwartier


Perigeum: korte afstand tot de aarde. Ongunstig
Apogeum: grote afstand tot aarde. Neutraal
Nieuwe maan: een goede periode om zieke planten, bomen, heesters en
gewassen te behandelen
Eerste kwartier: een goede periode om planten te verzorgen. Nooit bemesten!
Volle maan: ideale periode om te bemesten. Ook om geneeskrachtige kruiden te verzamelen. Niet snoeien.
Laatste kwartier: gunstige periode om te bemesten. Ook om wortelgewassen te zaaien of te planten.

dinsdag 12 februari 2008

voorzaaien met bodemwarmte.

Verleden keer heb ik over het voor zaaien gehad in de koude bak en de vensterbankserre gehad .Nu kunnen we ook voorzaaien met bodemwarmte.

Voor de tuinliefhebber die zelf zijn plantgoed van groenten en (niet winterharde) éénjarigen wil zaaien zijn er een aantal handige accessoires op de markt.
Het zelf (voor)zaaien is een leerproces dat vaak met vallen en opstaan gebeurt.
Het opkweken vanuit zaad vraagt namelijk wat handigheid en kennis en is niet zo vanzelfsprekend als sommigen willen doen geloven. Het begint namelijk bij zaaien, loopt over verspenen, verpotten en eindigt uiteindelijk bij het uitplanten.

Waarom voorzaaien ?
In het volle seizoen is er een enorme keuze in de tuincentra, tuinbeurzen, -markten van allerlei plantmateriaal. Toch is het leuk om zelf te zaaien omdat je dan zelf kiezen uit het nog grotere gamma van zaden.
Op die manier kan je kiezen voor meer ‘bijzondere’ planten en groenten.
Door zelf te zaaien kan je ook op een goedkope manier over veel plantmateriaal beschikken zodat je kan uitdelen of uitwisselen aan vrienden en kennissen.

Planning.
Planning is een belangrijke factor in het hele zaaiproces. Vooral voor mensen die niet over een serre of bak met glas beschikken, is het een beetje zoeken naar het moment wanneer je kan starten met voorzaaien.
Je moet namelijk rekening houden met het feit dat wanneer je vroeg begint met voorzaaien je ook (als alles goed verloopt) vroeg over plantmateriaal zal beschikken dat moet worden uitgeplant.
Het heeft geen zin om al in maart of april over plantgoed te beschikken dat nog niet in volle grond kan worden uitgeplant, omdat het nog te koud is voor die jonge plantjes.

Om goed te kiemen hebben sommige éénjarigen en groenten bodemwarmte nodig.
Daarbij komt dat het meeste jonge plantgoed ook ná het kiemen nog warmte nodig heeft (vb: Ipomoea, Impatiens, Pelargonium, Petunia, Portulaca, Rhodochiton...).
Je kan voorzaaien in bakjes en potjes die je in de keuken op een vensterbank plaatst of op een radiator, maar het probleem hierbij is dat de temperaturen vaak te veel schommelen (dag/nacht). Je krijgt dan vaak te ijl opgroeiende plantjes (door de warmte) die niet bruikbaar zijn.

Om de temperatuur onder controle te houden en te kunnen regelen is het daarom handig om gebruik te maken van volgende handige hulpmiddelen.

Mini kamerserre of propagator
-met verluchtingsopeningen
-ideaal voor de ontwikkeling van zaden en opgroei van stekken.
-met verwarming..Nu het koud is kan het ook op de vensterbank die boven de verwarming hangt .

Bodemverwarmingskabels
-waterdicht en CE-gekeurd
-kunnen de temperatuur van de aarde verhogen
met 8-12°C
-U kan ook nog een bodemthermostaat kopen, zodat u de kabel kan laten warmen tot de gewenste temperatuur.

Verwarmingsmatten
-CE-gekeurd
-inclusief analoge bodemthermostaat (regelbaar van O° tot 35°C
-met temperatuurvoeler

vrijdag 8 februari 2008

Provincies vrezen afname draagvlak natuur

Het draagvlak voor Natura 2000 dreigt af te brokkelen als de gebieden definitief worden aangewezen voordat de beheerplannen klaar zijn.

Daarmee komt de voortgang van het proces in gevaar. Die boodschap gaven de provincies vanmiddag af aan de Tweede Kamer.

Landbouwminister Gerda Verburg werkt nu aan de definitieve aanwijzing van de 162 Natura 2000-gebieden. Vervolgens gaan de provincies aan de slag met de beheerplannen, waarin moet komen te staan op welke wijze de natuurdoelen gerealiseerd kunnen worden. De provincies vinden dat de volgorde gewijzigd moet worden.

Volgens de Friese gedeputeerde Anita Andriessen is het heel moeilijk de begrenzing van een gebied te wijzigen als deze eenmaal definitief is vastgesteld. Als bij het opstellen van de beheerplannen dan blijkt dat bepaalde doelstellingen moeilijk realiseerbaar zijn, kunnen er grote problemen ontstaan voor bedrijven. Veel ondernemers zijn daarom bang voor onomkeerbare besluiten.

"Nu is er veel onrust", zei zij vanmiddag in een gesprek met de Tweede Kamer. "Als je mensen wilt meekrijgen, moet je het samendoen. Dat betekent niet dat wij onder de natuurdoelen willen uitkomen. Juist niet."

Dat vindt ook haar collega-gedeputeerde Piet Jansen van Overijssel. Hij is betrokken bij het opstellen van het beheerplan Wieden Weerribben, dat bij wijze van proef al voor de definitieve aanwijzing plaatsheeft. Hij vindt dat dit de enige juiste volgorde is, omdat op die manier draagvlak in de regio behouden blijft. "Wij handelen alsof de aanwijzing definitief is, zodat de doelstellingen niet in gevaar komen", zegt hij. "Ondertussen behouden wij wel de ruimte."

woensdag 6 februari 2008

De eerste zaailingen

Deze week was het ook weer van dat “mooie” weer . Maar verveeld heb ik me niet .
Maandag kwam er een kweekkas voor op de vensterbank .Met turfpotjes .Volgens me huishoudster was ik zo blij als een kind .Tja, ik kan nog blij zijn met de kleine dingen .Dinsdags ben ik aan het planten gegaan .Priegel kleine zaadjes .En net als er een wil planten dan komt me kleine kat voorbij en geeft dan een kopje tegen me hand .Die dan weer twee meter opschuift. Het lijkt wel of dat het kleine kreng het er om doet .De baas plagen .
Maar er staat nu in me kweekkasjes: Koriander, tomaat, courgette, nagelkruid, Blauwe Jacobs kruid, Turkse peper en Heemst.
In het tweede bakje staat 4 soorten pepers en Thaise Basilicum
In het derde zaaibakje staan nog 2 soorten pepers
En in het vierde zaaibakje staan kruiden die ik heb mee genomen uit het Muiderslot: Salomonszegel, welriekende agrimone, zwarte kervel en heilige bloem .
Dus nu maar hopen dat alles omhoog komt .
Gelijk nadat ik bakjes voor het raam had gezet kwam het zonnetje erbij.Net of ze boven ook dachten we zullen Robert even helpen Wat warmte in de zaaikasjes blazen
Ik ga elke week een foto plaatsen van de bakjes

maandag 4 februari 2008

de moestuin februari

Het is februari .Het is hier lente . Ik ga een hoop voorzaaien .Wat kunnen we doen deze maand .
U kunt nu de laatste winterharde wortelgroenten en koolgewassen oogsten.
Koolgewassen zoals boerenkool en spruitkool, schieten na een zachte winter spoedig door.
Oogst daarom nu en ruim de stronken op.

Als dat nog niet is kunnen gebeuren moeten de zaaibedden worden voorbereid. Meststoffen, compost of bodemverbeteraars (gedroogde koemest) inwerken . Onkruidvrij houden.
Bedden waar je straks wilt op zaaien kun je best opwarmen door er een plastic tunnel over te plaatsen. Mislukkingen bij vroeg zaaien zijn vooral te wijten aan zaaien op koude grond.
Op zware grond kan er gespit worden.
Vooral zwaardere grond (kleigrond) wordt omgespit en goed verteerde compost onderwerken om de structuur van de grond te verbeteren.

Als het niet vriest, kunnen fruitbomen worden gesnoeid.
Fruitbomen kun je ook nog een behandeling geven tegen insecten en schimmels. Behandel de vruchtbomen eventueel met een product op basis van minerale oliën tegen eieren van rode spin en luizen. Tegen schimmels en ziektes kan u spuiten met Bordeause pap.
Behandel de bomen op een droge vorstvrije dag. Hebt u de behandeling reeds in januari uitgevoerd dan kan het geen kwaad deze herhalen.
Vervang de lijmbanden.
U kunt nog steeds fruitbomen aanplanten. Haal de beschermende mulchlaag rond fruitbomen weg.

Wat kunnen we zaaien in de koude bak
Wortelen: Bij wortelen gebruik je het best een vroege ‘ronde’ soort zoals: ’Parijse Markt' of 'Rondo'.
Deze zijn zeer geschikt om voor te zaaien, omdat ze geen lange pinwortel vormen.
U kunt in februari reeds in de koude bak zaaien of zodra de weersomstandigheden het toelaten kan u in volle grond zaaien.
Zaai vrij dik, ondiep in rijen met een tussenafstand van 15 à 20cm. U kunt de zaaibedden afdekken met plasticfolie om het zaad sneller te doen kiemen. Na opkomst uitdunnen.
Het voordeel bij vroege teelt is dat de wortelvlieg in deze periode nog niet actief is.

Tuinbonen: Vanaf half februari kan er worden voorgezaaid onder koud glas, eventueel in potjes door twee à drie zaden per potje te leggen. In maart kan er dan worden uitgeplant in volle grond

Spinazie: Spinazie is een prima voorjaarsgroente die bestand is tegen koude.
Zaai in geulen van ongeveer 2 à 3cm diepte en dun later uit.
Je kunt ook breedwerpig uitzaaien.
Kies uiteraard voor aangepaste rassen.
Bij spinazie is het belangrijk om te zorgen voor een luchttemperatuur die niet onder 7°C zakt.

Radijs: Radijs kan vrij goed tegen kou en heeft een korte groeitijd.
Radijs behoort tot de koolsoorten (kruisbloemigen).
Er zijn diverse soorten, halflange, ronde, rode, en rode met witte punt.
Zaai uit de volle hand ter plaatse op een diepte van 1.5 à 3cm en bedek met lichte grond. Of op rijen met 10cm tussenruimte. Goed aandrukken opdat het zaad in contact met de grond zou blijven. Radijs vraagt licht en regelmatig besproeien.
Radijs is heel geschikt als voorteelt en tussenteelt.
Zaai steeds in kleine hoeveelheden voor een gespreide oogst. Eventueel de zaden laten voorkiemen. Altijd leuk voor de kinderen .

Doperwten :In volle grond, op een beschutte plek waar de grond niet te nat is of onder glas kan in februari gestart worden met de opkweek van erwten. Indien we ook dit jaar een eerder zachte winter hebben dan zal u misschien in mei erwten uit eigen tuin kunnen plukken. Wie op zware of natte grond tuiniert, kan best starten met voorzaaien onder koud glas. Er kan dan begin maart worden uitgeplant.
Erwten hebben namelijk niet echt hoge temperaturen nodig om te kiemen. Je kunt planten in potjes of in trays in de koude bak.
Om het zaaiproces wat te versnellen laat je de zaden 24 uur weken in wat lauw water. Daarna worden ze direct gezaaid in potjes of modules, meestal twee bij elkaar. Later wordt dan de zwakste weggenomen.
Na een drietal weken kan je dan uitplanten onder folie, met wat rijshout in de lijn om de lage erwtjes toch wat steun te geven

Wat kan er nog meer nu in de koude bak
Uien die uit zaad moeten op gekweekt zoals zilveruitjes, lente / bos ui


Binnen in zaaikasjes (warmglas)
Broccoli : Voor de vroege teelt van broccoli kan je reeds in de eerste helft van februari met de opkweek beginnen.
Het zaad wordt rechtstreeks in 5 cm potjes gezaaid. Twee zaden per pot voorzien en na de opkomst het beste plantje overhouden.
Een andere methode is zaaien in een bakje/kistje met zaai- en stekgrond en na de opkomst verspenen in kleine potjes.
Hou tijdens het kiemen een temperatuur aan van 18-20°C.
Na de opkomst en na het verspenen brengt u de potjes in een ruimte waar de temperatuur zo'n 12 à 15°C bedraagt.
Kies aangepaste rassen.
Aubergine: Bij Aubergines is het belangrijk om tijdig te beginnen. Het zaad kiemt traag en de plantjes groeien traag.
Je moet bij het opkweken zorgen voor een optimale groeitemperatuur van zo'n 25°C bij hoge luchtvochtigheid.
Laat het zaad 12 uur weken voor het zaaien.
Druk de zaadjes in met potgrond gevulde trays of potjes.
Maak gebruik van een kweekkastje.
Laat de temperatuur niet onder 20°C zakken.
Aubergines zijn net als paprika's warmteminnend en worden best in een serre/kas opgekweekt. Uitplanten op een afstand van 50 x 70 cm.

Ook paprika's, komkommer en tomaten kun je zaaien. Hou er rekening dat plantgoed hiervan niet voor half mei buiten kan worden uitgeplant. Plantgoed kan je nu wel reeds voor serreteelt opkweken bij een temperatuur van 12- 15°C

In de zaaibakjes kunnen ook Selderij, Koolrabi, Kropsla, Bloemkool en zomerprei

31 januari

Apogeum

07 februari

Maan in dalende knoop
Nieuwe Maan

14 februari

Eerste kwartier
Perigeum

20 februari

Maan in dalende knoop

21 februari

Volle Maan

28 februari

Apogeum

29 februari

Laatste kwartier