Ik had in me kruiden/groentetuin een kruid gezet .Omdat ik druk was vergeten er een bordje erbij te zetten ,Volgens een vriendin van me was het een bergamot..Volgens mij niet hoor want die staat daar ook en hij lijkt er niet op. Hij begon te bloeien en er kwamen fel blauwe bloemen aan .
Gelijk op gezocht welk kruid het was .Het was een borage .Een keuken kruid
Borage (Borago officinalis) is een eenjarig plant met ruwe, harige bladeren en werkelijk schitterend blauwe bloemen aan forse stengels. Het gewas wordt ook wel komkommerkruid of bernagie genoemd . Het groeit erg snel. De bloemen trekken veel hommels en andere insecten aan. De smaak van het blad is friespittig. Zaaien: in de periode maart-augustus op regels of rijen. Houd tussen de regels 30 cm afstand aan. Na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten wegnemen) tot de overblijvende planten op 35 cm afstand van elkaar staan. Het zaad kiemt gemakkelijk en de planten worden ca. 50 cm hoog. Ze zaaien zichzelf gemakkelijk uit. Oogst: jong blad en bloemen tijdens de hele groei en bloeiperiode. Toepassing: blad meegekookt met bijv. bieten en bonen. Vers in rauwkostschotels. Bloemen in salades, dranken compotes en als garnering."
De bloemetjes zijn schittert .De bijen vliegen aan en af om de nectar te verzamelen .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten